bewaar
Bloemkool met bechamel en kaas
Bloemkool met bechamel en kaas
bewaar

Bloemkool met bechamel en kaas

20 min. bereiden
21waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

bloemkool

25 g

boter

2 el

bloem

250 ml

halfvolle melk

1 mespunt

nootmuskaat

Aan de slag

Kook de bloemkoolroosjes 9 min. in water met zout. Giet af. Verhit de boter in een steelpan. Voeg 2 de bloem toe en roer door. Laat het mengsel ca. 3 min. op laag vuur gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook tot een gladde saus. Breng op smaak met nootmuskaat en peper en zout. Schenk over de bloemkool en bestrooi met de kaas.

tip

Bechamelsaus maken

Instructievideo - 01:19 min.