bewaar
Rundvlees-noedelsoep
Rundvlees-noedelsoep
bewaar

Rundvlees-noedelsoep

15 min. bereiden
105waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

bouillontabletten

1 pak

eiernoedels

1 schaal

nasi-bamigroenten

4 el

olie

1 schaal

runderreepjes

1 teen

knoflook

1

gele paprika

2 el

zoete chilisaus

Aan de slag

1

Breng 1 liter water aan de kook en voeg de bouillon toe. Voeg de noedels toe en kook 3 min.

2

Snijd ondertussen de rode peper uit het groentepakket in reepjes. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak het vlees 2 min. Breng op smaak met peper en zout en neem uit de wok.

3

Verhit de rest van de olie in de wok. Voeg de knoflook en vervolgens de nasi-bamigroente en de paprika toe. Roerbak 3 min. Voeg het vlees en de groente toe aan de noedels en warm nog 1 min. door. Breng op smaak met chilisaus. Verdeel de soep over 4 kommen. Lekker met in ringetjes gesneden bosui.