bewaar
Aardappelpuree met kidneybonen
Aardappelpuree met kidneybonen
bewaar

Aardappelpuree met kidneybonen

30 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

aardappelen

150 ml

halfvolle melk

25 g

boter

1 blikje

rode-kidneybonen

1 tl

cayennepeper

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Aan de slag

1

Schil de aardappelen en kook ze 20 min. in ruim water met wat zout gaar. Giet af. Verwarm de melk in een steelpannetje op laag vuur tot tegen de kook. Voeg de melk en de boter aan de aardappelen toe. Stamp met de pureestamper tot puree.

2

Meng de bonen en de cayennepeper erdoor en breng op smaak met zout. Lekker met gehaktbal met kaas & mosterd en sperziebonen met amandel (recepten elders op ah.nl/recepten).

tip

Pureren

Instructievideo - 00:51 min.