Aardappelsalade van krieltjes

190 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(171)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram krieltjes

  • 1 teen knoflook

  • 3 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel citroensap

  • 10 gram verse platte peterselie

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissaladebijgerechtwinterkoken

Ook te zien in

2011 nr. 02 - Ma di wo do favorieten

Aan de slag

  1. Kook de ongeschilde krieltjes 15 min. in water met wat zout. Giet af en laat iets afkoelen. Snijd de knoflook fijn.

  2. Meng ondertussen de mayonaise, knoflook en het citroensap tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de peterselie fijn. Halveer de krieltjes en schep ze in een schaal. Voeg de dressing toe en bestrooi met de peterselie.

  • combinatietipLekker met shoarmaballetjes en gestoofde boontjes (recepten elders op ah.nl/recepten).
  • variatietipGebruik de rest van de peterselie bijvoorbeeld in groente- of tomatensoep.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie190 kcal

koolhydraten24 g

eiwit3 g

vet9 g

Gerelateerde recepten

Aardappelsalade van krieltjes

bijgerecht

4 personen

190 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de ongeschilde krieltjes 15 min. in water met wat zout. Giet af en laat iets afkoelen. Snijd de knoflook fijn.

  • Meng ondertussen de mayonaise, knoflook en het citroensap tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de peterselie fijn. Halveer de krieltjes en schep ze in een schaal. Voeg de dressing toe en bestrooi met de peterselie.

combinatietip:Lekker met shoarmaballetjes en gestoofde boontjes (recepten elders op ah.nl/recepten).

variatietip:Gebruik de rest van de peterselie bijvoorbeeld in groente- of tomatensoep.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g krieltjes

1 teen knoflook

3 el mayonaise

1 el citroensap

10 g verse platte peterselie

Dit heb je nodig