Schelpjes met romige forel

600 kcal

20 min. bereiden

3.2/5

(158)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 140 gram graatloze gerookte forelhaasjes

  • 500 gram witlof

  • 300 gram schelpjespasta

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 1 ui

  • 1 bakje zuivelspread naturel

  • 1 bakje verse bieslook

2011 week 04-05 - 2011 week 04-05

Aan de slag

  1. Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de vis in stukken. Snijd het witlof in grove stukken. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg het witlof toe en roerbak 5 min. Voeg de zuivelspread en ca. 100 ml kokend water toe en laat de zuivelspread smelten. Voeg de makreel toe en warm ca. 3 min. door, schep af en toe voorzichtig om. Breng op smaak met peper en zout.

  3. Giet de pasta af. Voeg samen met de bieslook toe aan het makreelmengsel. Serveer meteen.

  • algemeenVervang de forel eens door gerookte zalmsnippers.

Wat vond je van dit recept?

Schelpjes met romige forel

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig