Jägertee
Jägertee warmt je zo weer op na een ijskoude dag dankzij de kruidige warme smaken van kaneel en kruidnagel. Bonus: extra punch dankzij rum en een rode wijn!
175 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
400 ml
400 ml
100 ml
1
½
1½ tl
2
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
12 maanden Lekker Eten - 12 maanden Lekker Eten
2026 - juni
Breng in een pan 400 ml water met de wijn en de rum langzaam tot tegen het kookpunt. Spoel een schone theepot om met heet water en stop het kaneelstokje, de thee, de kruidnagels en de sinaasappelschil in de theepot.
Schenk het hete water-wijnmengsel op en laat de Jägertee ca. 6 min. op een theelichtje of onder de theemuts trekken. Schenk de thee door een zeefje in grote mokken. Zoet de thee naar smaak met bruine kandij of suiker.
- achtergrondinfoJägertee — letterlijk "jagersdrank" — komt uit het Oostenrijkse Tirol en is traditioneel gemaakt van rum, zwarte thee, kruiden en specerijen. De warme drank werd al snel een geliefde après-ski klassieker, en in veel families heeft iedereen zijn eigen geheime recept.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Jägertee
Jägertee warmt je zo weer op na een ijskoude dag dankzij de kruidige warme smaken van kaneel en kruidnagel. Bonus: extra punch dankzij rum en een rode wijn!
4 porties
175 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Breng in een pan 400 ml water met de wijn en de rum langzaam tot tegen het kookpunt. Spoel een schone theepot om met heet water en stop het kaneelstokje, de thee, de kruidnagels en de sinaasappelschil in de theepot.
Schenk het hete water-wijnmengsel op en laat de Jägertee ca. 6 min. op een theelichtje of onder de theemuts trekken. Schenk de thee door een zeefje in grote mokken. Zoet de thee naar smaak met bruine kandij of suiker.
achtergrondinfo:Jägertee — letterlijk "jagersdrank" — komt uit het Oostenrijkse Tirol en is traditioneel gemaakt van rum, zwarte thee, kruiden en specerijen. De warme drank werd al snel een geliefde après-ski klassieker, en in veel families heeft iedereen zijn eigen geheime recept.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
400 ml water
400 ml rode wijn
100 ml bruine rum (Gall & Gall)
1 biologische sinaasappel
½ kaneelstokje
1½ tl zwarte thee
2 hele kruidnagels
