Ingrediënten
4 personen
8
speklapjes
6 el
olijfolie
1 teen
knoflook
1 tl
chilipeper
1 el
paprikapoeder
1 tl
gedroogde tijm
1 schaal
maiskolven
Dit heb je nodig
magnetronschaal, 4 satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in water
Aan de slag
Bestrooi de speklapjes aan beide zijden met peper en zout. Schenk de olie in een grote kom en voeg de knoflook, de chilipeper, het paprikapoeder en de tijm toe. Voeg de speklapjes toe en laat minstens 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Snijd de maiskolven in 12 stukken en leg deze op het bord. Zet 5 min. in de magnetron (800 watt).
Rijg aan elk satéstokje: mais, speklapje, mais, speklapje en mais. Gril de speklapjes ca. 15 min. op de barbecue.
U kunt de speklapjes 's ochtends al marineren. Bewaar afgedekt in de koelkast. Volg vlak voor serveren het recept vanaf stap 2.
Maiskolven grillen op de barbecue
Instructievideo - 00:31 min.