Lastminute macaroni

790 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(66)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepel olijfolie

  • 1 bakje cherry tomaten

  • 350 gram vlugkokende macaroni

  • 250 gram tuinerwten

  • 400 gram kipfilet

  • 1 zak pittige rauwkost

  • 1 beker crème fraîche

2010 nr. 06 - Hollandse zomer

Aan de slag

  1. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de helft van de tomaten 3 min. Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 6 min. de tuinerwten mee. Neem de tomaten uit de pan en houd apart. Bestrooi de kip met peper en zout en bak 4 min. Keer regelmatig. Voeg de gebakken tomaten toe en bak 1 min. mee.

  2. Meng de rest van de tomaten met de rest van de olie en de rauwkost. Voeg naar smaak peper en zout toe.

  3. Giet de pasta af en meng de crème fraîche erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de kip en gebakken tomaten. Geef de rauwkost er apart bij.

Wat vond je van dit recept?

Lastminute macaroni

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig