bewaar
Lastminute macaroni
Lastminute macaroni
bewaar

Lastminute macaroni

15 min. bereiden
65waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 el

olijfolie

1 bakje

cherry tomaten

350 g

vlugkokende macaroni

250 g

tuinerwten

400 g

kipfilet

1 zak

pittige rauwkost

1 beker

crème fraîche

Aan de slag

1

Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de helft van de tomaten 3 min. Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 3 min. de tuinerwten mee. Neem de tomaten uit de pan en houd apart. Bestrooi de kip met peper en zout en bak 4 min. Keer regelmatig. Voeg de gebakken tomaten toe en bak 1 min. mee.

2

Meng de rest van de tomaten met de rest van de olie en de rauwkost. Voeg naar smaak peper en zout toe.

3

Giet de pasta af en meng de crème fraîche erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de kip en gebakken tomaten. Geef de rauwkost er apart bij.