Kibbeling met pikante mango

600 kcal

25 min. bereiden

3.6/5

(122)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram witte rijst

  • 1 zakje mix voor

  • 3 eetlepel olie

  • 1 zak Chinese roerbakmix

  • 1 ui

  • 1 schaal kibbeling

  • 50 ml woksaus

  • 1 doosje mango

Ontdek meer van dit soort gerechten

rijsthoofdgerechtwat eten we vandaagwinterroerbakken/wokken

Ook te zien in

2010 week 08-09 - 2010 week 08-09

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar laat de rijst direct na het koken in een wijde kom snel afkoelen. Laat de mix voor nasi goreng 10 min. wellen in 100 ml kokendheet water. Verhit in een wok 2 el olie en roerbak hierin de Chinese roerbakmix 5 min. Voeg de mix voor nasi goreng toe en roer het door elkaar. Schep de gare rijst erbij en roerbak 5 min.

  2. Verhit intussen in een hapjespan de rest van de olie en fruit hierin de ui goudbruin. Schep de kibbeling erbij en verwarm deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de woksaus en de stukjes mango toe en verwarm het al omscheppend nog 3 min.

  3. Serveer de kibbeling met pikante mango met de nasi goreng.

  • algemeenHeeft u 't liever iets minder pikant? Neem dan de mildere variant sweet & sour (flesje 200 ml, AH).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie600 kcal

koolhydraten94 g

eiwit22 g

vet15 g

Gerelateerde recepten

Kibbeling met pikante mango

hoofdgerecht

4 personen

600 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar laat de rijst direct na het koken in een wijde kom snel afkoelen. Laat de mix voor nasi goreng 10 min. wellen in 100 ml kokendheet water. Verhit in een wok 2 el olie en roerbak hierin de Chinese roerbakmix 5 min. Voeg de mix voor nasi goreng toe en roer het door elkaar. Schep de gare rijst erbij en roerbak 5 min.

  • Verhit intussen in een hapjespan de rest van de olie en fruit hierin de ui goudbruin. Schep de kibbeling erbij en verwarm deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de woksaus en de stukjes mango toe en verwarm het al omscheppend nog 3 min.

  • Serveer de kibbeling met pikante mango met de nasi goreng.

algemeen:Heeft u 't liever iets minder pikant? Neem dan de mildere variant sweet & sour (flesje 200 ml, AH).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g witte rijst

1 zakje mix voor

3 el olie

1 zak Chinese roerbakmix

1 ui

1 schaal kibbeling

50 ml woksaus

1 doosje mango

Dit heb je nodig