bewaar
Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok
Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok
bewaar

Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok

30 min. bereiden
53waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

aardappelen

3 el

olijfolie

2 tenen

knoflook

1 el

provençaalse kruiden

2 schaaltjes

peper

2

rode uien

5 struikjes

witlof

Dit heb je nodig

  • grillpan, wok

Aan de slag

Snijd de aardappelen in vieren en kook ze 15 min. Meng 1 el olie met de knoflook en de kruiden. Bestrijk hiermee de pepersteaks dun. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de aardappelen 10 min, voeg na 5 min. de uien toe en voeg het witlof de laatste minuut toe. Breng op smaak met peper en zout. Verhit de grillpan en rooster de pepersteaks aan beide kanten 3-4 min. (ze zijn dan rosé vanbinnen). Serveer de pepersteaks met het gewokte witlof.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Geroosterde pepersteaks met witlof uit de wok

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig