Ingrediënten
4 personen
4
ribkarbonades
1 eetlepel
olie
zout
peper
1 portie
perendressing
Aan de slag
Grillpan verhitten tot gloeiend heet. Ribkarbonades dun bestrijken met olie. Bestrooien met zout en peper en in grillplan in ca. 10 minuten gaar en lichtbruin grillen, halverwege keren. Karbonades op vier borden leggen. Dressing erover en ernaast scheppen.