bewaar
Kipdrumsticks met Provençaalse groenten
Kipdrumsticks met Provençaalse groenten
bewaar

Kipdrumsticks met Provençaalse groenten

15 min. bereiden
1 uur wachten
63waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

aardappels

2 eetlepels

olijfolie

800 g

kipdrumsticks

1 zakje

braadstomen

1

aubergine

1

courgette

1

rode paprika

2

uien

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Schep de aardappelen in de ovenschaal om met de olie en peper en zout naar smaak. Meng de drumsticks volgens de aanwijzingen op het zakje Braadstomen met de kruidenmix. Schuif de drumsticks volgens de aanwijzingen op de verpakking onder in de oven, zet de schaal met aardappelen op een rooster boven het midden van de oven. Bak ze samen gaar in 60 minuten.

2

Voeg na 45 minuten de groenten en de uien toe aan de aardappelen en schep het geheel na 10 minuten nog een keer om.

3

Verdeel de drumsticks over 4 borden, schep het aardappel-groentemengsel erbij.