Notentortelloni in gorgonzola-kappertjessaus
Verse pasta gevuld met kaas en walnoot. Heerlijk met de romige gorgonzolasaus.
825 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram verse tortelloni con formaggio e noci500 g
700 gram koelverse bloemkool- en broccoliroosjes700 g
250 ml kookroom250 ml
50 gram kappertjes50 g
150 gram gorgonzola150 g
60 gram ongebrande walnoten60 g
40 gram rucola40 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2016 nr. 03 - Powerontbijt
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer ondertussen de bloemkool- en broccoliroosjes. Kook in water met zout in 4 min. beetgaar. Giet af. Verwarm ondertussen de kookroom met de kappertjes en ²/³ van de gorgonzola in een steelpan op laag vuur. Giet de pasta af en doe terug in de pan. Roer de bloemkool, broccoli en gorgonzolasaus erdoor. Snijd de walnoten grof. Verdeel de pasta over de borden en verdeel de rucola en de rest van de gorgonzola eroverheen. Garneer met de walnoten.
Notentortelloni in gorgonzola-kappertjessaus
Verse pasta gevuld met kaas en walnoot. Heerlijk met de romige gorgonzolasaus.
hoofdgerecht
4 personen
825 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer ondertussen de bloemkool- en broccoliroosjes. Kook in water met zout in 4 min. beetgaar. Giet af. Verwarm ondertussen de kookroom met de kappertjes en ²/³ van de gorgonzola in een steelpan op laag vuur. Giet de pasta af en doe terug in de pan. Roer de bloemkool, broccoli en gorgonzolasaus erdoor. Snijd de walnoten grof. Verdeel de pasta over de borden en verdeel de rucola en de rest van de gorgonzola eroverheen. Garneer met de walnoten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g verse tortelloni con formaggio e noci
700 g koelverse bloemkool- en broccoliroosjes
250 ml kookroom
50 g kappertjes
150 g gorgonzola
60 g ongebrande walnoten
40 g rucola
