Ingrediënten
4 personen
1 zak
broccoliroosjes
25 g
boter
1 eetlepel
sinaasappelrasp
200 g
tuinerwten
2 eetlepels
verse munt
Aan de slag
Snijd 1 zak broccoliroosjes (300 g) in kleine roosjes. Smelt 25 g boter in een pan en schep er 1 el geraspte schil van een sinaasappel met de broccoli en 200 g tuinerwten (diepvries) door. Voeg 75 ml water met zout en peper naar smaak toe en smoor afgedekt in 8 minuten beetgaar. Schep er 2 el fijngesneden munt door.