Aardappelschotel met gerookte makreel
Handig: je schuift de groenten en aardappelen in de oven en die doet al het werk.
450 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
6 eetlepel traditionele olijfolie6 el
400 gram winterpeen400 g
400 gram gekookte rode bieten400 g
1 rode ui1
425 gram aardappelpartjes met schil425 g
7 gram verse tijm7 g
150 gram makreelfilets lichtgerookt150 g
3 eetlepel balsamico3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 week 44-45 - 2008 week 44-45
Oven voorverwarmen op 180 °C. Bakplaat met olijfolie insmeren. Peen schillen en in dunne schijven snijden, bieten in parten snijden. Peen in 5 min. beetgaar koken. Ui pellen en in ringen snijden. Peen, bieten, aardappelpartjes en uiringen omscheppen op bakplaat, bestrooien met tijmblaadjes en peper en zout. Schotel in 20 min. in oven goudbruin roosteren. Van makreel vel verwijderen, makreel fijnplukken. Over ovenschaal verdelen. Balsamicoazijn over gerecht druppelen en serveren met (versgemalen) peper erover.
Aardappelschotel met gerookte makreel
Handig: je schuift de groenten en aardappelen in de oven en die doet al het werk.
hoofdgerecht
4 personen
450 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 180 °C. Bakplaat met olijfolie insmeren. Peen schillen en in dunne schijven snijden, bieten in parten snijden. Peen in 5 min. beetgaar koken. Ui pellen en in ringen snijden. Peen, bieten, aardappelpartjes en uiringen omscheppen op bakplaat, bestrooien met tijmblaadjes en peper en zout. Schotel in 20 min. in oven goudbruin roosteren. Van makreel vel verwijderen, makreel fijnplukken. Over ovenschaal verdelen. Balsamicoazijn over gerecht druppelen en serveren met (versgemalen) peper erover.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 el traditionele olijfolie
400 g winterpeen
400 g gekookte rode bieten
1 rode ui
425 g aardappelpartjes met schil
7 g verse tijm
150 g makreelfilets lichtgerookt
3 el balsamico
