bewaar
Italiaanse salade met ansjovis
Italiaanse salade met ansjovis
bewaar

Italiaanse salade met ansjovis

15 min. bereiden
40waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ciabatta

2

eieren

1

komkommer

1 blikje

ansjovisfilet

2 zakken

ijsbergsla

8 el

Caesar dressing

150 g

lichtbelegen kaas

100 g

zwarte olijven

Aan de slag

Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 8 min. hard. Was de komkommer en schaaf in plakjes. Laat de ansjovis uitlekken. Meng in een kom de sla, komkommer en de dressing. Schep de salade op 4 grote borden. Verdeel de ansjovis, de eieren, de kaas en olijven erover. Bestrooi met peper naar smaak. Snijd het brood en serveer erbij.

tip

algemeenU kunt de salade makkelijk meenemen in een bakje.