Gnocchi met pompoen
bewaar
bewaar

Gnocchi met pompoen

Gek op gnocchi en op pompoen? Dan ga je hier zeker van smullen! Deze gnocchi met pompoen is niet te weerstaan.

40 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de ovengrill voor. Snijd de pompoen in parten van 2 cm dik. Verwijder de pitjes en zaadjes en snijd de parten in stukken (met schil). Schep in een ingevet bakblik de pompoen om met de uipartjes, knoflook, kaneel, chilipoeder en zout naar smaak. Leg de tomaatjes ernaast en verdeel de olie erover. Schuif het bakblik 10 cm onder het hete grillelement en rooster de groenten gaar en bruin in 20-25 minuten. Schep regelmatig om. Kook intussen de gnocchi gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Schep de gnocchi in diepe borden. Bestrooi met de kaas en verdeel de pompoen en de tomaten erover.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gnocchi met pompoen

Gek op gnocchi en op pompoen? Dan ga je hier zeker van smullen! Deze gnocchi met pompoen is niet te weerstaan.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig