Twee-bonenstamppot met bacon
hollands
hoofdgerecht
4 personen
4
285
Advertentie
Ingrediënten
- 1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries)
- 1 zak snijbonen (gesneden (250 g))
- 1 zak gebroken sperziebonen (250 g)
- 2 dikke plakken bakbacon (a 140 g)
- 2 el grove mosterd
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de pan of magnetron. Kook de snijbonen met de sperziebonen in weinig water met zout in 4-5 min. beetgaar en giet de bonen af. Snijd de bacon in reepjes en bak ze in een droge koekenpan krokant uit. Schep de bonen en baconreepjes door de aardappelpuree en breng de stamppot op smaak met de mosterd, zout en peper. Schep de twee-bonenstamppot met bacon op 4 borden. Lekker met piccalilly.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 530 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 33 g
- vet 36 g