Twee-bonenstamppot met bacon
Deze tweebonenstamppot is het beste van twee werelden: sperziebonen én snijbonen.
340 kcal (voedingswaarden)
15 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
400 g
gesneden snijbonen
400 g
gebroken sperziebonen
800 g
koelverse aardappelpuree
150 g
bacon
2 el
grove mosterd
Deze tweebonenstamppot is het beste van twee werelden: sperziebonen én snijbonen.
Aan de slag
1
Kook de snijbonen met de sperziebonen in 8 min. beetgaar en giet af.
2
Verwarm ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3
Snijd de bacon in reepjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de bacon in 6 min. op middelhoog vuur goudbruin en krokant.
4
Schep de bonen en baconreepjes door de aardappelpuree en breng de stamppot op smaak met de mosterd, peper en eventueel zout.
Twee-bonenstamppot met bacon
Instructievideo - 00:22 min.