bewaar
Groentepakketjes met spek
Groentepakketjes met spek
bewaar

Groentepakketjes met spek

10 min. bereiden
46waarderingen

Ingrediënten

6 personen

½

courgette

½

winterpeen

1 zakje

bosui

12 plakjes

ontbijtspek

2 el

olie

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Aan de slag

Snijd de courgette, de winterpeen en de bosui in de lengte in even lange stukken als de doorsnede van de gourmetpannetjes. Snijd ze in potlooddikke plakken en vervolgens in potlooddikke reepjes. Maak bundeltjes van 1 reepje winterpeen, 1 reepje courgette en een reepje bosui en wikkel er een plakje ontbijtspek omheen. Verhit de olie in de gourmetpannetjes en bak de groentepakketjes circa 5 min. rondom, totdat het spek bruin en knapperig is.

tip

algemeenU kunt ook groene aspergetips of mini-maïskolfjes uit blik in het ontbijtspek rollen.

Groente in de lengte snijden

Instructievideo - 00:45 min.