bewaar
Mieschotel met kip en mango
Mieschotel met kip en mango
bewaar

Mieschotel met kip en mango

20 min. bereiden
69waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

Chinese eiermie

700 g

Chinese kool

1 rijpe

mango

400 g

kipfilet

3 eetlepels

zonnebloemolie

6 eetlepels

zoete chilisaus

1 eetlepel

zoute ketjap

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Chinese kool schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Mango schillen en vruchtvlees in blokjes snijden. Kipfilet in dunne reepjes snijden. In wok olie verhitten en kip 3 min. roerbakken. Kool toevoegen en 3 min. roerbakken. Grootste deel van mango en chilisaus erdoor roeren en 2 min. zachtjes verwarmen. Met ketjap, zout en peper op smaak brengen. Mie met wokschotel serveren. Met rest van mango garneren.