Mexicaanse stamppot met jus
hoofdgerecht
4 personen
3
34
Ingrediënten
- 1 pakje dikke plakken schouderham (ca. 160 g)
- 5 eetlepels vloeibare margarine
- 2 theelepels cajunkruiden
- 1 zak Mexicaanse wokmix (diepvries, 750 g)
- 1 pak aardappelpuree voor stamppot (224 g)
- 1 zakje jus naturel (29 g)
Keukenspullen
- wok
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ham in reepjes snijden. In koekenpan 1 el margarine verhitten en vleesreepjes met cajunkruiden in ca. 4 min. bakken. In wok rest van margarine verhitten. Wokgroente in 5 min. roerbakken. Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing maken. Wokgroente en vleesreepjes door puree scheppen. Jus maken volgens gebruiksaanwijzing. Stamppot met kuiltje jus serveren.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 590 kcal
- eiwit 26 g
- koolhydraten 55 g
- vet 23 g
Ook te zien in
Receptkaart 2006 week 16-17
