Romige pasta met kip en courgette
Wat eten we vandaag? Pasta met roomsaus en kip!
Ingrediënten
4 personen
300 g
schelpjespasta
1
middelgrote ui
1 teen
knoflook
2
courgette
400 g
scharrelkipfilets
2 el
traditionele olijfolie
200 ml
kookroom
½
kippenbouillontablet
150 g
geraspte pittige kaas
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de courgettes in de lengte en snijd de helften in plakjes van een ½ cm dik.
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en courgette toe en bak 4 min. mee. Voeg de kookroom toe en verkruimel de bouillontablet erboven. Breng aan de kook en laat op laag vuur 2 min. koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta af en meng met de saus. Verdeel over de borden en bestrooi met de kaas.
Gerelateerde recepten
Romige pasta met kip en courgette
Wat eten we vandaag? Pasta met roomsaus en kip!
hoofdgerecht
4 personen
745 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de courgettes in de lengte en snijd de helften in plakjes van een ½ cm dik.
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en courgette toe en bak 4 min. mee. Voeg de kookroom toe en verkruimel de bouillontablet erboven. Breng aan de kook en laat op laag vuur 2 min. koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta af en meng met de saus. Verdeel over de borden en bestrooi met de kaas.
vegatip:Maak ook eens deze <a href=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1197209>pasta met gegrilde groente en geitenkaas</a>.
variatietip:Ook lekker om wat (grove) mosterd toe te voegen aan de saus.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g schelpjespasta
1 middelgrote ui
1 teen knoflook
2 courgette
400 g scharrelkipfilets
2 el traditionele olijfolie
200 ml kookroom
½ kippenbouillontablet
150 g geraspte pittige kaas