bewaar
Tomatenspaghetti met Italiaanse groenten
Tomatenspaghetti met Italiaanse groenten
bewaar

Tomatenspaghetti met Italiaanse groenten

15 min. bereiden
44waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

spaghetti

4 el

olijfolie

1 schaal

rundergehakt

1 zak

Italiaanse wokgroenten

1 pot

pastasaus met mascarpone

Aan de slag

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen 2 el olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Verhit in een braadpan de rest van de olie en bak de groenten 5 min. Roer de pastasaus door het gehakt en verwarm op laag vuur. Breng op smaak met peper en zout. Meng de gehaktsaus door de spaghetti en verdeel over 4 borden. Schep de groenten erbij.