Makkelijke lasagne met gehakt-tomatensaus

Maak voor vanavond een feestmaal zonder uren in de keuken te staan: deze makkelijke lasagne heb je al in 20 minuten oven-ready!

830 kcal

20 min. bereiden, 35 min. oventijd

4.1/5

(11)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 middelgrote uien

  • 3 tenen knoflook

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 300 gram half-om-halfgehakt

  • 200 ml rode wijn

  • 670 gram pastasaus tradizionale

  • 25 gram besciamella sausmix

  • 200 ml volle melk

  • 250 gram lasagne all'uovo

  • 300 gram biologische buffelmozzarella

  • 90 gram Parmigiano Reggiano-poeder

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenpastahoofdgerechtwat eten we vandaag

Ook te zien in

2006 week 08-09 - 2006 week 08-09

februari 2020 - februari 2020

2026 - juni

Aan de slag

  1. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 4 min. Voeg het gehakt toe en bak 8 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Blus af met de wijn en laat 3 min. koken. Voeg de tomatensaus toe, breng aan de kook en laat 10 min. koken.

  2. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C. Maak met de sausmix en de melk een bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg eventueel 50 ml extra melk toe (per 4 personen) voor een dunnere saus.

  3. Giet een klein laagje bechamelsaus in de ovenschaal. Leg daarop ⅕ van de lasagnebladen zodat alle saus bedekt is. Verdeel ¼ van de tomaten-gehaktsaus over de lasagnebladen en besprenkel met een beetje bechamelsaus. Herhaal dit 3 keer, tot de tomaten-gehaktsaus op is. Eindig met een laag lasagnebladen en een laag bechamelsaus. Knijp het vocht uit de mozzarella en scheur in kleine stukjes. Verdeel de mozzarella en de Parmigiano over de lasagne. Bak 35 min. in de oven.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie830 kcal

koolhydraten67 g

waarvan suikers18 g

natrium1320 mg

eiwit41 g

vet41 g

waarvan verzadigd18 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Makkelijke lasagne met gehakt-tomatensaus

Maak voor vanavond een feestmaal zonder uren in de keuken te staan: deze makkelijke lasagne heb je al in 20 minuten oven-ready!

hoofdgerecht

4 personen

830 kcal

20 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 4 min. Voeg het gehakt toe en bak 8 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Blus af met de wijn en laat 3 min. koken. Voeg de tomatensaus toe, breng aan de kook en laat 10 min. koken.

  • Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C. Maak met de sausmix en de melk een bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg eventueel 50 ml extra melk toe (per 4 personen) voor een dunnere saus.

  • Giet een klein laagje bechamelsaus in de ovenschaal. Leg daarop ⅕ van de lasagnebladen zodat alle saus bedekt is. Verdeel ¼ van de tomaten-gehaktsaus over de lasagnebladen en besprenkel met een beetje bechamelsaus. Herhaal dit 3 keer, tot de tomaten-gehaktsaus op is. Eindig met een laag lasagnebladen en een laag bechamelsaus. Knijp het vocht uit de mozzarella en scheur in kleine stukjes. Verdeel de mozzarella en de Parmigiano over de lasagne. Bak 35 min. in de oven.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 middelgrote uien

3 tenen knoflook

2 el milde olijfolie

300 g half-om-halfgehakt

200 ml rode wijn

670 g pastasaus tradizionale

25 g besciamella sausmix

200 ml volle melk

250 g lasagne all'uovo

300 g biologische buffelmozzarella

90 g Parmigiano Reggiano-poeder

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)