Zuurkool op z'n Hongaars

85 kcal

30 min. bereiden

3.5/5

(70)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 25 gram boter

  • 1 zoete ui

  • 1 eetlepel milde paprikapoeder

  • 1 blikje tomatenpuree

  • 750 gram verse zuurkool

  • 2 theelepels karwijzaad

  • 2 theelepels gedroogde tijm

  • 250 ml kippenbouillon

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtwinterstoven

Ook te zien in

2006 nr. 01 - Lekker gewoon

Aan de slag

  1. In braadpan boter verhitten en ui zachtjes glazig bakken. Paprikapoeder en tomatenpuree erdoor scheppen en 2 min. meebakken. Zuurkool met karwijzaad en tijm door uimengsel scheppen. Bouillon erbij schenken en aan de kook brengen. Vuur laag zetten en zuurkool in open pan in 20-25 min. gaarstoven, regelmatig omscheppen. Lekker bij braadworst of (kip)rollade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie85 kcal

koolhydraten6 g

eiwit3 g

vet5 g

Gerelateerde recepten

Zuurkool op z'n Hongaars

bijgerecht

4 personen

85 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • In braadpan boter verhitten en ui zachtjes glazig bakken. Paprikapoeder en tomatenpuree erdoor scheppen en 2 min. meebakken. Zuurkool met karwijzaad en tijm door uimengsel scheppen. Bouillon erbij schenken en aan de kook brengen. Vuur laag zetten en zuurkool in open pan in 20-25 min. gaarstoven, regelmatig omscheppen. Lekker bij braadworst of (kip)rollade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

25 g boter

1 zoete ui

1 eetlepel milde paprikapoeder

1 blikje tomatenpuree

750 g verse zuurkool

2 theelepels karwijzaad

2 theelepels gedroogde tijm

250 ml kippenbouillon

Dit heb je nodig