Kogelbiefstuk met portjus - Recept - Allerhande

- hoofdgerecht
- 1 persoon
- 775 kcal voedingswaarden
- - 15 min. bereiden
(27)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
- snel
- bakken

hoofdgerecht
1 persoon
775 kcal voedingswaarden
- 15 min. bereiden

(27)waardeer

Hoe lekker vind jij dit recept?

snel
bakken

hoofdgerecht 1 personen

3 27

Ingrediënten

Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Biefstuk aan beide kanten bestrooien met peper. In koekenpan boter verhitten. Biefstuk in 4-6 min. vanbuiten bruin en vanbinnen rosé bakken. Intussen magnetronfrites volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Vlees uit pan nemen en(in aluminiumfolie verpakt) warmhouden. Sjalot in bakvet 1 min. bakken. Port bij sjalot schenken en op hoog vuur tot lichtgebonden jus inkoken. Op smaak brengen met zout en peper. In schaaltje tomaat mengen met kaas en 1 el olie (uit pot) en peterselie. Kogelbiefstuk met portjus, frites en tomatensalade serveren.