Kaasfondue met zachte geitenkaas
725 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 ml droge witte wijn400 ml
300 gram zachte geitenkaas300 g
2 zakjes gemalen jonge kaas2 zakjes
2 eetlepel sherry2 el
2 eetlepel maizena2 el
0.5 zakje verse bieslook½ zakje
1 bruin stokbrood1
2 bakjes cherry tomaten2 bakjes
Dit heb je nodig
caquelon
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 52-53 - 2004 week 52-53
In fonduepan witte wijn verwarmen. Geitenkaas in stukjes snijden. Geitenkaas en jonge kaas in warme wijn laten smelten (wijn niet laten koken). Sherry met maizena tot papje roeren en door gesmolten kaas roeren. Goed roeren tot gladde kaasfondue ontstaat. Fondue met peper op smaak brengen. Bieslook fijnknippen en over fondue strooien. Kaasfondue aan tafel warmhouden op rechaud. Stokbrood in stukjes snijden. Aan tafel broodstukjes en tomaatjes in kaasfondue dopen. Lekker met gemengde salade en vinaigrette.
- algemeenIn plaats van een caquelon (kaasfonduepan) kunt u ook een steelpan met dikke bodem gebruiken.
Kaasfondue met zachte geitenkaas
hoofdgerecht
4 personen
725 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In fonduepan witte wijn verwarmen. Geitenkaas in stukjes snijden. Geitenkaas en jonge kaas in warme wijn laten smelten (wijn niet laten koken). Sherry met maizena tot papje roeren en door gesmolten kaas roeren. Goed roeren tot gladde kaasfondue ontstaat. Fondue met peper op smaak brengen. Bieslook fijnknippen en over fondue strooien. Kaasfondue aan tafel warmhouden op rechaud. Stokbrood in stukjes snijden. Aan tafel broodstukjes en tomaatjes in kaasfondue dopen. Lekker met gemengde salade en vinaigrette.
algemeen:In plaats van een caquelon (kaasfonduepan) kunt u ook een steelpan met dikke bodem gebruiken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 ml droge witte wijn
300 g zachte geitenkaas
2 zakjes gemalen jonge kaas
2 el sherry
2 el maizena
½ zakje verse bieslook
1 bruin stokbrood
2 bakjes cherry tomaten
Dit heb je nodig
caquelon
