Hartige taart met ui, bacon en Hüttenkäse

610 kcal

35 min. bereiden

3.3/5

(52)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 eetlepels olijfolie

  • 3 uien

  • 1 theelepel gedroogde salie

  • 6 plakjes bladerdeeg

  • 200 gram hüttenkäse

  • 200 gram bacon

  • 2 theelepels rode-wijnazijn

  • 3 tomaten

Dit heb je nodig

  • bakplaat

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetovenquichehoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2004 nr. 12 - Wijn en spijs

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 225 °C. Bakplaat bekleden met bakpapier. In koekenpan 3 el olie verhitten. Uiringen (handvol bewaren) met salie en zout 10 min. fruiten. Van bladerdeeg rechthoekige taartbodem vormen door plakjes, 3 aan 3, overlappend op bakplaat te leggen. Naden aandrukken. Met vork gaatjes in bodem drukken. Achtereenvolgens ui, Hüttenkäse en bacon over taartbodem verdelen en taart met peper bestrooien. Taart in 20 min. goudbruin en krokant bakken. Intussen rest van olie met azijn en zout en peper naar smaak tot dressing kloppen en met tomaat mengen. Taart in 4 stukken snijden en over vier borden verdelen. Tomatensalade ernaast serveren.

  • algemeenprijs per persoon 1.70 (in oktober 2004)

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie610 kcal

koolhydraten76 g

eiwit40 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Hartige taart met ui, bacon en Hüttenkäse

hoofdgerecht

4 personen

610 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 225 °C. Bakplaat bekleden met bakpapier. In koekenpan 3 el olie verhitten. Uiringen (handvol bewaren) met salie en zout 10 min. fruiten. Van bladerdeeg rechthoekige taartbodem vormen door plakjes, 3 aan 3, overlappend op bakplaat te leggen. Naden aandrukken. Met vork gaatjes in bodem drukken. Achtereenvolgens ui, Hüttenkäse en bacon over taartbodem verdelen en taart met peper bestrooien. Taart in 20 min. goudbruin en krokant bakken. Intussen rest van olie met azijn en zout en peper naar smaak tot dressing kloppen en met tomaat mengen. Taart in 4 stukken snijden en over vier borden verdelen. Tomatensalade ernaast serveren.

algemeen:prijs per persoon 1.70 (in oktober 2004)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 eetlepels olijfolie

3 uien

1 theelepel gedroogde salie

6 plakjes bladerdeeg

200 g hüttenkäse

200 g bacon

2 theelepels rode-wijnazijn

3 tomaten

Dit heb je nodig

  • bakplaat

  • bakpapier