Kipspiesen met oregano en kaneel

280 kcal

30 min. bereiden, 30 min. wachten

3.4/5

(29)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 citroen

  • 6 eetlepel olijfolie

  • 2 teentjes knoflook

  • 4 eetlepel gedroogde oregano

  • 2 eetlepel kaneel

  • 500 gram kipfilet

  • 12 laurierblaadjes

Dit heb je nodig

  • 12 barbecuespiesen

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtgrillen

Ook te zien in

2004 nr. 07 - Naar buiten!

Aan de slag

  1. Citroen schoonboenen, schil raspen en vrucht uitpersen. In schaal olie mengen met citroensap en -rasp, knoflook, oregano en kaneel. Kip in de lengte in dunne plakjes snijden. Kip bestrooien met peper en zout en in schaal door kruidenolie wentelen. Op koele plaats smaken minstens 30 min. laten intrekken.

  2. Kip aan spiesen rijgen (marinade in kommetje bewaren); in midden van elke spies laurierblad steken. Spiesen op barbecue in 8-10 min. bruin en gaar roosteren. Spiesen regelmatig omkeren en tussentijds een keer met marinade bestrijken.

  • algemeenOok erg makkelijk om te marineren zijn kipfilethaasjes. Deze hoeven niet meer gesneden te worden; ze kunnen zo op de barbecue. Ze zijn na 12-15 minuten roosteren gaar.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie280 kcal

koolhydraten1 g

eiwit30 g

vet17 g

Gerelateerde recepten

Kipspiesen met oregano en kaneel

hoofdgerecht

4 personen

280 kcal

30 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Citroen schoonboenen, schil raspen en vrucht uitpersen. In schaal olie mengen met citroensap en -rasp, knoflook, oregano en kaneel. Kip in de lengte in dunne plakjes snijden. Kip bestrooien met peper en zout en in schaal door kruidenolie wentelen. Op koele plaats smaken minstens 30 min. laten intrekken.

  • Kip aan spiesen rijgen (marinade in kommetje bewaren); in midden van elke spies laurierblad steken. Spiesen op barbecue in 8-10 min. bruin en gaar roosteren. Spiesen regelmatig omkeren en tussentijds een keer met marinade bestrijken.

algemeen:Ook erg makkelijk om te marineren zijn kipfilethaasjes. Deze hoeven niet meer gesneden te worden; ze kunnen zo op de barbecue. Ze zijn na 12-15 minuten roosteren gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 citroen

6 el olijfolie

2 teentjes knoflook

4 el gedroogde oregano

2 el kaneel

500 g kipfilet

12 laurierblaadjes

Dit heb je nodig

  • 12 barbecuespiesen