Sandwich ham met geroosterde tomaat
lunch
2 personen
3
11
Advertentie
Ingrediënten
- 2 grote trostomaten
- ½ eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden
- 2 eetlepels olijfolie
- 6 sneetjes donker volkorenbrood
- 6 eetlepels piccalilly
- 50 g eikenbladslamelange
- 4 plakken achterham
- 4 augurken (in lange plakjes)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Ovengrill voorverwarmen. Tomaten in dikke plakken snijden en op bakplaat leggen. Bestrooien met Italiaanse kruiden, zout en peper en 1-2 el olie erover sprenkelen. Bakplaat onder hete grill schuiven en tomaten 5-10 min. roosteren. Laten afkoelen.
- Sneetjes brood bestrijken met piccalilly. Sla over 4 sneetjes verdelen. Ham en augurk over 2 sneetjes met sla verdelen. Hierop weer 2 sneetjes met sla leggen. Tomaten erover verdelen en laatste sneetjes met piccalillykant naar beneden erop leggen. Sandwiches iets aandrukken en diagonaal doorsnijden.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 385 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 49 g
-
vet 13 g
waarvan verzadigd 0 g