Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Vispakketjes met venkel en tomatensaus

    195 kcal

    30 min. bereiden

    3/5

    (44)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • stoompan

    • bakpapier

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    hoofdgerechtstomen

    Ook te zien in

    2004 nr. 04 - Gezond in het voorjaar

    Aan de slag

    1. In pan olie verhitten en knoflook 30 sec. zachtjes bakken. Tomatenblokjes toevoegen en 1 min. verwarmen. Azijn en honing toevoegen en saus 5 min. op matig vuur verwarmen. Op smaak brengen met tabasco en zout. Intussen venkel halveren en kern eruit snijden. Groen aparthouden. Venkel in zeer dunne repen snijden (of schaven). Venkel in midden van twee vellen bakpapier (ca. 40 x 50 cm) leggen. Vis erop leggen en met zout en peper bestrooien. Tomatensaus over vis scheppen. Pakketjes losjes rond vis dichtvouwen, zodat stoom goed kan circuleren. Pakketjes boven stoom in 12-15 min. gaarstomen. Pakketjes op bord leggen en aan tafel openen. Serveren met pasta.

    • algemeenZeewolf is te vervangen door roodbaars- of kabeljauwfilet. De pakketjes kunnen ook in de oven worden bereid.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie195 kcal

    koolhydraten9 g

    eiwit25 g

    vet7 g

    Gerelateerde recepten

    Vispakketjes met venkel en tomatensaus

    hoofdgerecht

    2 personen

    195 kcal

    30 min. bereiden

    Aan de slag

    • In pan olie verhitten en knoflook 30 sec. zachtjes bakken. Tomatenblokjes toevoegen en 1 min. verwarmen. Azijn en honing toevoegen en saus 5 min. op matig vuur verwarmen. Op smaak brengen met tabasco en zout. Intussen venkel halveren en kern eruit snijden. Groen aparthouden. Venkel in zeer dunne repen snijden (of schaven). Venkel in midden van twee vellen bakpapier (ca. 40 x 50 cm) leggen. Vis erop leggen en met zout en peper bestrooien. Tomatensaus over vis scheppen. Pakketjes losjes rond vis dichtvouwen, zodat stoom goed kan circuleren. Pakketjes boven stoom in 12-15 min. gaarstomen. Pakketjes op bord leggen en aan tafel openen. Serveren met pasta.

    algemeen:Zeewolf is te vervangen door roodbaars- of kabeljauwfilet. De pakketjes kunnen ook in de oven worden bereid.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 2 personen)

    1 eetlepel olijfolie

    1 teentje knoflook

    1 blik tomatenblokjes

    2 eetlepels balsamicoazijn

    ½ eetlepel vloeibare honing

    0 tabasco

    1 venkel

    2 stukken zeewolffilet

    Dit heb je nodig

    • stoompan

    • bakpapier