bewaar
Honing-kruidenbrood
Honing-kruidenbrood
bewaar

Honing-kruidenbrood

10 min. bereiden
3 uur 30 min. wachten
11waarderingen

Ingrediënten

15 porties

450 g

patentbloem

2 eetlepels

olijfolie extra vierge

3 eetlepels

honing

1 zakje

gedroogde gist

2 eetlepels

verse tijmblaadjes

1 eetlepel

verse rozemarijnnaaldjes

Dit heb je nodig

  • broodbakmachine

Aan de slag

Bakblik vullen met helft van bloem. Olie en 250 ml water toevoegen. Dan rest van bloem erover verdelen. Honing aan één kant van bakblik erbij doen, 1/2 el zout aan de andere kant. Gist in holletje in midden strooien (niet in contact laten komen met zout of honing, dat doet werking van gist teniet). Tijm en rozemarijn erover verdelen. Broodbakmachine inschakelen op programma voor normaal of knapperig brood.

tip

algemeenDit kruidige brood is lekker bij hartig en zoet. Serveer het bijvoorbeeld met groene pesto of een pittig mengsel van sinaasappelmarmelade met fijngehakte gember erdoor.