Wokschotel met roodbaars
hoofdgerecht
4 personen
3
13
Ingrediënten
- 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 225 g)
- 2 rode paprika's
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 1 zak Thaise groentemix (400 g)
- 2 zakjes oestersaus (a 100 g)
- 2 zakjes new noodles (eiermie, a 2 x 150 g)
- 1 zak kroepoek
Keukenspullen
- wok
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Roodbaars in repen van ca. 2 cm snijden. Paprika schoonmaken en in stukken snijden. In wok olie verhitten. Vis ca. 3 minuten bakken. Vis uit wok scheppen en warm houden. Paprika en groentemix in achtergebleven olie ca. 5 minuten bakken. Laatste minuut oestersaus en vis voorzichtig erdoor scheppen. Noodles afspoelen met kokend water en door groente-vismengsel scheppen. Geheel door en door verwarmen. Serveren met kroepoek.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 670 kcal
- eiwit 40 g
- koolhydraten 82 g
- vet 21 g
Ook te zien in
Receptkaart 2003 week 30-31
