Eiermie met schnitzelreepjes

715 kcal

20 min. bereiden

2.8/5

(19)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 125 gram Chinese eiermie

  • 2 varkensschnitzels

  • 1 groene paprika

  • 2 eetlepels olie

  • 1 pak Lao Mein Noodle sauce

  • 1 zakje worteljulienne

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtroerbakken/wokken

Ook te zien in

2003 nr. 04 - Het is weer pasen

Aan de slag

  1. In pan ruim water aan de kook brengen. Mie in ca. 5 minuten gaar koken, na 1 minuut met vork loshalen. Schnitzels in reepjes snijden. Intussen in wok olie verhitten en reepjes op hoog vuur 3 minuten roerbakken. Paprika toevoegen en nog 2 minuten meebakken. Saus (uit pak) erbij schenken en vlees nog 1 minuut verwarmen. Wortelreepjes over twee borden verdelen. Mie afgieten en op wortel leggen. Helft van kruiden (uit pak) erover strooien. Saus op mie scheppen en met rest van kruiden bestrooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie715 kcal

koolhydraten71 g

eiwit44 g

vet39 g

Gerelateerde recepten

Eiermie met schnitzelreepjes

hoofdgerecht

4 personen

715 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In pan ruim water aan de kook brengen. Mie in ca. 5 minuten gaar koken, na 1 minuut met vork loshalen. Schnitzels in reepjes snijden. Intussen in wok olie verhitten en reepjes op hoog vuur 3 minuten roerbakken. Paprika toevoegen en nog 2 minuten meebakken. Saus (uit pak) erbij schenken en vlees nog 1 minuut verwarmen. Wortelreepjes over twee borden verdelen. Mie afgieten en op wortel leggen. Helft van kruiden (uit pak) erover strooien. Saus op mie scheppen en met rest van kruiden bestrooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

125 g Chinese eiermie

2 varkensschnitzels

1 groene paprika

2 eetlepels olie

1 pak Lao Mein Noodle sauce

1 zakje worteljulienne

Dit heb je nodig

  • wok