Rösti-omelet met zalmsnippers
470 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(63)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 eetlepels olie2 eetlepels
1 zak rösti1 zak
6 eieren6
200 gram gerookte zalmsnippers200 g
4 eetlepels mosterd-honingdressing4 eetlepels
1 zak sla met tuinkruiden1 zak
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 04 - Het is weer pasen
Aan de slag
Olie in grote koekenpan verhitten, rösti al omscheppend ca. 8 min. bakken. Intussen eieren breken boven grote kom en loskloppen met zout en peper. Rösti en zalmsnippers door ei scheppen. Mengsel in pan doen en afgedekt in ca. 10 minuten tot omelet laten stollen. In kom dressing door sla mengen en sla over vier borden verdelen. Omelet in parten snijden en naast sla leggen.
Voedingswaarden
energie470 kcal
koolhydraten26 g
eiwit26 g
vet29 g
Rösti-omelet met zalmsnippers
hoofdgerecht
4 personen
470 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Olie in grote koekenpan verhitten, rösti al omscheppend ca. 8 min. bakken. Intussen eieren breken boven grote kom en loskloppen met zout en peper. Rösti en zalmsnippers door ei scheppen. Mengsel in pan doen en afgedekt in ca. 10 minuten tot omelet laten stollen. In kom dressing door sla mengen en sla over vier borden verdelen. Omelet in parten snijden en naast sla leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 eetlepels olie
1 zak rösti
6 eieren
200 g gerookte zalmsnippers
4 eetlepels mosterd-honingdressing
1 zak sla met tuinkruiden
