Ingrediënten
4 personen
4
Catalaanse braadworstjes
4 plakjes
katenspek
1 eetlepel
mosterd
1 blikje
ananasstukjes op eigen sap
1 blikje
perzikschijfjes op siroop
1
kiwi
Dit heb je nodig
satéstokjes
grillpan
Aan de slag
In pan flinke laag water aan de kook brengen. Worstjes met vork enkele keren inprikken, in pan leggen en 6 minuten tegen de kook aan verwarmen. Afgieten en worstjes op keukenpapier of in vergiet laten uitlekken. Plakjes spek op snijplank leggen en dun bestrijken met mosterd. Aan onderkant van elk plakje spek een worstje leggen. Worstje in spek rollen en aan satéstokje prikken. Grillpan verhitten. Worstspiesjes in 7-8 minuten knapperig en gaar laten worden, regelmatig keren. Intussen fruit uit blik in zeef laten uitlekken. Kiwi dun schillen en in plakken snijden. Fruit over vier bordjes verdelen. Warme worstjes erop leggen.