Buzz’ groenteraketjes

Met deze wrap-rolletjes ga je als een raket richting een gezonde maaltijd! Rol ze vol kleur en smaak, en je bent klaar voor een nieuw smakenavontuur.

450 kcal

25 min. bereiden

2/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 middelgrote ui

  • 2 trostomaten

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 1 eetlepel biologische tomatenpuree

  • 300 gram biologische rundertartaar

  • 6 volkoren tortillawraps met 35% wortel

  • 3 gele paprika's

  • 200 gram zuivelspread naturel

  • 100 gram babyspinazie

  • 150 gram peen julienne

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtkinderrecepten

Ook te zien in

2026 - september

Aan de slag

  1. Snipper de ui en snijd de tomaten in blokjes van een ½ cm. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 2 min. Voeg de tomatenpuree en tartaar toe en bak in 4 min. op middelhoog vuur rul.

  2. Voeg de tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 min. koken tot het meeste vocht verdampt is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd 12 kleine driehoeken uit de paprika. Snijd de rest van de paprika in reepjes.

  4. Besmeer de wraps met de zuivelspread en verdeel de spinazie, de helft van de paprikareepjes, ⅔ van de peen julienne en gehakt erover. Rol de wraps strak op en snijd elke wrap in 6 stukken.

  5. Verdeel 3 wraprolletjes boven elkaar over een bord, leg er een paprikadriehoek boven en verdeel de rest van de paprikareepjes en de rest van de peen julienne eronder.

  • vegatipVervang de tartaar door plantaardige shoarma.
  • achtergrondinfoDit recept is speciaal ontwikkeld voor de Diskeyz spaaractie. Ontdek alles over deze spaaractie op ah.nl/acties/diskeys.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie450 kcal

koolhydraten38 g

waarvan suikers13 g

natrium440 mg

eiwit28 g

vet19 g

waarvan verzadigd8 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Buzz’ groenteraketjes

Met deze wrap-rolletjes ga je als een raket richting een gezonde maaltijd! Rol ze vol kleur en smaak, en je bent klaar voor een nieuw smakenavontuur.

hoofdgerecht

4 personen

450 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snipper de ui en snijd de tomaten in blokjes van een ½ cm. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 2 min. Voeg de tomatenpuree en tartaar toe en bak in 4 min. op middelhoog vuur rul.

  • Voeg de tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 min. koken tot het meeste vocht verdampt is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd 12 kleine driehoeken uit de paprika. Snijd de rest van de paprika in reepjes.

  • Besmeer de wraps met de zuivelspread en verdeel de spinazie, de helft van de paprikareepjes, ⅔ van de peen julienne en gehakt erover. Rol de wraps strak op en snijd elke wrap in 6 stukken.

  • Verdeel 3 wraprolletjes boven elkaar over een bord, leg er een paprikadriehoek boven en verdeel de rest van de paprikareepjes en de rest van de peen julienne eronder.

vegatip:Vervang de tartaar door plantaardige shoarma.

achtergrondinfo:Dit recept is speciaal ontwikkeld voor de Diskeyz spaaractie. Ontdek alles over deze spaaractie op ah.nl/acties/diskeys (https://www.ah.nl/acties/diskeyz).

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 middelgrote ui

2 trostomaten

1 el milde olijfolie

1 el biologische tomatenpuree

300 g biologische rundertartaar

6 volkoren tortillawraps met 35% wortel

3 gele paprika's

200 g zuivelspread naturel

100 g babyspinazie

150 g peen julienne

Dit heb je nodig