Witlofsalade met appel en rozijnen
Deze glutenvrije witlofsalade met appel is heerlijk fris. De rozijnen geven een lekker zoetje en de romige honing-mosterddressing doet de rest.
350 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
100 g
500 g
2
75 g
3 el
2 el
½ el
1 tl
½ el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 02 - We zijn er gék op!
Doe de rozijnen in een kom, giet er kokend water over en laat 15 min. wellen.
Maak ondertussen de witlof schoon en snijd in de lengte in dunne reepjes. Maak de appels schoon en snijd in reepjes van 0.5 cm. Hak de walnoten grof.
Giet de rozijnen af. Meng de yoghurt met mayonaise, honing, mosterd en azijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de witlof, appel en rozijnen met de dressing en bestrooi met de walnoten.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Witlofsalade met appel en rozijnen
Deze glutenvrije witlofsalade met appel is heerlijk fris. De rozijnen geven een lekker zoetje en de romige honing-mosterddressing doet de rest.
bijgerecht
4 personen
350 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Doe de rozijnen in een kom, giet er kokend water over en laat 15 min. wellen.
Maak ondertussen de witlof schoon en snijd in de lengte in dunne reepjes. Maak de appels schoon en snijd in reepjes van 0.5 cm. Hak de walnoten grof.
Giet de rozijnen af. Meng de yoghurt met mayonaise, honing, mosterd en azijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de witlof, appel en rozijnen met de dressing en bestrooi met de walnoten.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g rozijnen
500 g witlof
2 friszure appels
75 g ongebrande walnoten
3 el Griekse yoghurt
2 el mayonaise
½ el honing
1 tl milde mosterd
½ el wittewijnazijn
