Crispy cheese eggs

Kaas + ei = de beste combo. Dit gekookte eitje bak je krokant in geraspte cheddar. Heerlijk op avocadotoast met zalm.

15 min. bereiden

3.5/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 1

  • 1 snee Liefde & Passie OerDesem zonne rogge

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 0.5 avocado

  • 50 gram gerookte zalm

  • 10 gram verse bieslook

  • 2 eetlepel geraspte cheddar

  • 0.5 eetlepel crispy chili in oil

Dit heb je nodig

  • broodrooster

Ontdek meer van dit soort gerechten

Ook te zien in

2026 - april

Aan de slag

  1. Rooster het brood in de broodrooster. Kook het ei in 7 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer.

  2. Prak ondertussen de avocado fijn. Verdeel over de snee brood en breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg de zalm erop.

  3. Snijd de bieslook fijn. Leg de kaas in 2 kleine hoopjes in de pan en laat in 30 sec. smelten. Leg de twee halve eieren met de snijkanten naar beneden op de kaas en bak nog 1 min. tot krokant. Leg de eieren met de kaaskant omhoog op de zalm en verdeel er de crispy chili-olie en bieslook over.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Crispy cheese eggs

Kaas + ei = de beste combo. Dit gekookte eitje bak je krokant in geraspte cheddar. Heerlijk op avocadotoast met zalm.

1 persoon

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Rooster het brood in de broodrooster. Kook het ei in 7 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer.

  • Prak ondertussen de avocado fijn. Verdeel over de snee brood en breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg de zalm erop.

  • Snijd de bieslook fijn. Leg de kaas in 2 kleine hoopjes in de pan en laat in 30 sec. smelten. Leg de twee halve eieren met de snijkanten naar beneden op de kaas en bak nog 1 min. tot krokant. Leg de eieren met de kaaskant omhoog op de zalm en verdeel er de crispy chili-olie en bieslook over.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 1 persoon)

1 snee Liefde & Passie OerDesem zonne rogge

1 middelgroot scharrelei

½ avocado

50 g gerookte zalm

10 g verse bieslook

2 el geraspte cheddar

½ el crispy chili in oil

Dit heb je nodig

  • broodrooster