Lunchwraps gerookte kip en komkommer van Giorgia's Kitchen

Deze lunchwraps met kip, komkommer en yoghurtsausje van Giorgia's Kitchen passen prima in de lunchtrommel. Voor je kids of voor jezelf.

550 kcal

15 min. bereiden

4.6/5

(20)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 0.5 komkommer

  • 150 gram gerookte scharrelkipfilet

  • 20 gram verse peterselie

  • 300 gram roomkaas

  • 150 gram yoghurt Griekse stijl 10%

  • 8 volkorentortillawraps

  • 100 gram gesneden ijsbergsla

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenwraplunchbrunchkoken

Ook te zien in

2025 nr. 05 - On a roll!

Aan de slag

  1. Kook de eieren 7 min., laat schrikken, pel en snijd in plakjes.

  2. Halveer ondertussen de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd in de breedte in 3 gelijke stukken en snijd die in repen. Snijd de gerookte kip in dunne plakjes. Snijd de peterselie fijn en meng met de roomkaas en de yoghurt tot een saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Bestrijk de wraps met de yoghurtsaus en beleg met de ijsbergsla, kip, het ei en de komkommer. Rol de wraps strak op en snijd schuin doormidden.

  • bereidingstipMaak de yoghurtsaus 1 dag van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik.
  • variatietipRasp eventueel een halve teen knoflook en meng met de yoghurtsaus.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie550 kcal

koolhydraten43 g

waarvan suikers7 g

natrium760 mg

eiwit28 g

vet28 g

waarvan verzadigd16 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Lunchwraps gerookte kip en komkommer van Giorgia's Kitchen

Deze lunchwraps met kip, komkommer en yoghurtsausje van Giorgia's Kitchen passen prima in de lunchtrommel. Voor je kids of voor jezelf.

4 personen

550 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de eieren 7 min., laat schrikken, pel en snijd in plakjes.

  • Halveer ondertussen de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd in de breedte in 3 gelijke stukken en snijd die in repen. Snijd de gerookte kip in dunne plakjes. Snijd de peterselie fijn en meng met de roomkaas en de yoghurt tot een saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Bestrijk de wraps met de yoghurtsaus en beleg met de ijsbergsla, kip, het ei en de komkommer. Rol de wraps strak op en snijd schuin doormidden.

bereidingstip:Maak de yoghurtsaus 1 dag van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik.

variatietip:Rasp eventueel een halve teen knoflook en meng met de yoghurtsaus.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 middelgrote scharreleieren

½ komkommer

150 g gerookte scharrelkipfilet

20 g verse peterselie

300 g roomkaas

150 g yoghurt Griekse stijl 10%

8 volkorentortillawraps

100 g gesneden ijsbergsla

Dit heb je nodig