Yellow tail van de BBQ

Yellow tail is ook wel bekend als een Dutch Kingfish of hamachi. Hoe je 'm ook noemt, wij lusten m sowieso gegrild van de BBQ! We laten je stap voor stap zien hoe je dat doet.

285 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 teen knoflook

  • 5 gram gember

  • 2 eetlepel sesamolie

  • 1 eetlepel sojasaus

  • 1 eetlepel rijstazijn

  • 1 theelepel honing

  • 1 AH Excellent yellow tail (diepvries)

  • 0.5 eetlepel zonnebloemolie

Dit heb je nodig

  • barbecue

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijbijgerechtbarbecue

Ook te zien in

mei 2025 - mei 2025

Aan de slag

  1. Snijd de knoflook fijn, rasp de gember en meng met de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing, peper en eventueel zout.

  2. Bestrijk de yellow tail rondom met de marinade en laat 15-20 min. intrekken. Niet te lang, anders wordt de vis te zout of te zacht.

  3. Steek de barbecue aan en vet het rooster in met de olie, door middel van keukenpapier.

  4. Leg de filet op de barbecue met de huidkant naar beneden en gril in 3-4 min. aan de huidkant tot-ie lekker krokant is. Keer de filet voorzichtig om met een spatel of tang en gril nog 2-3 min. tot de vis net gaar is.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie285 kcal

koolhydraten3 g

waarvan suikers2 g

natrium320 mg

eiwit14 g

vet24 g

waarvan verzadigd5 g

Gerelateerde recepten

Yellow tail van de BBQ

Yellow tail is ook wel bekend als een Dutch Kingfish of hamachi. Hoe je 'm ook noemt, wij lusten m sowieso gegrild van de BBQ! We laten je stap voor stap zien hoe je dat doet.

bijgerecht

4 personen

285 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Snijd de knoflook fijn, rasp de gember en meng met de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing, peper en eventueel zout.

  • Bestrijk de yellow tail rondom met de marinade en laat 15-20 min. intrekken. Niet te lang, anders wordt de vis te zout of te zacht.

  • Steek de barbecue aan en vet het rooster in met de olie, door middel van keukenpapier.

  • Leg de filet op de barbecue met de huidkant naar beneden en gril in 3-4 min. aan de huidkant tot-ie lekker krokant is. Keer de filet voorzichtig om met een spatel of tang en gril nog 2-3 min. tot de vis net gaar is.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 teen knoflook

5 g gember

2 el sesamolie

1 el sojasaus

1 el rijstazijn

1 tl honing

1 AH Excellent yellow tail (diepvries)

½ el zonnebloemolie

Dit heb je nodig

  • barbecue