Gepofte aardappel van de BBQ met boter, kaas en bieslook
Geef je alledaagse pieper eens een upgrade door hem te poffen op de BBQ! Lekker met roomboter, bieslook en kaas.
335 kcal
10 min. bereiden, 1 uur wachten
4.7/5
(12)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 grote iets kruimige aardappelen4
10 gram verse bieslook10 g
30 gram ongezouten roomboter30 g
100 gram geraspte belegen kaas100 g
Dit heb je nodig
barbecue
aluminiumfolie
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
april 2024 - april 2024
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Wikkel alle aardappelen afzonderlijk in een stuk aluminiumfolie. Leg ze op het barbecuerooster en pof ze in 55-60 min. gaar met de deksel op de barbecue.
Snijd ondertussen de bieslook fijn.
Snijd de aardappelen over de lengte open maar niet door. Roer door elke aardappel ¼ van de boter, daarna ¼ van de kaas en tot slot ¼ van de bieslook (houd wat achter voor garnering). Bestrooi met peper en eventueel zout en bestrooi met de rest van de bieslook.
- bereidingstipJe kunt de ingepakte aardappelen ook rechtstreeks tussen de hete kolen leggen (gebruik dan een dubbele laag aluminiumfolie), dan kun je het rooster gebruiken om andere dingen op te grillen. Je hebt dan geen deksel nodig.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie335 kcal
koolhydraten39 g
waarvan suikers2 g
natrium240 mg
eiwit10 g
vet14 g
waarvan verzadigd10 g
vezels6 g
Gepofte aardappel van de BBQ met boter, kaas en bieslook
Geef je alledaagse pieper eens een upgrade door hem te poffen op de BBQ! Lekker met roomboter, bieslook en kaas.
bijgerecht
4 personen
335 kcal
10 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Steek de barbecue aan. Wikkel alle aardappelen afzonderlijk in een stuk aluminiumfolie. Leg ze op het barbecuerooster en pof ze in 55-60 min. gaar met de deksel op de barbecue.
Snijd ondertussen de bieslook fijn.
Snijd de aardappelen over de lengte open maar niet door. Roer door elke aardappel ¼ van de boter, daarna ¼ van de kaas en tot slot ¼ van de bieslook (houd wat achter voor garnering). Bestrooi met peper en eventueel zout en bestrooi met de rest van de bieslook.
bereidingstip:Je kunt de ingepakte aardappelen ook rechtstreeks tussen de hete kolen leggen (gebruik dan een dubbele laag aluminiumfolie), dan kun je het rooster gebruiken om andere dingen op te grillen. Je hebt dan geen deksel nodig.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 grote iets kruimige aardappelen
10 g verse bieslook
30 g ongezouten roomboter
100 g geraspte belegen kaas
Dit heb je nodig
barbecue
aluminiumfolie
