Moederdag-ontbijt pannenkoekhartjes

Verwen mama met een hartverwarmend ontbijt op bed. Deze hartvormige pannenkoeken met diverse toppings zullen haar dag zeker bijzonder maken!

540 kcal

20 min. bereiden

4.7/5

(9)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 175 gram zelfrijzend bakmeel

  • 1 theelepel bakpoeder

  • 0.5 theelepel gemalen kaneel

  • 1 eetlepel fijne kristalsuiker

  • 175 ml karnemelk

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 50 gram ongezouten roomboter

  • 100 gram pure chocolade

  • 200 gram verse aardbeien

  • 1 banaan

  • 150 gram verse blauwe bessen

  • 4 toefjes slagroom

  • 4 eetlepel ahornsiroop

Dit heb je nodig

  • spuitzak

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visontbijtmoederdagbakken

Ook te zien in

april 2024 - april 2024

Aan de slag

  1. Zeef het bakmeel, de bakpoeder en kaneel boven een kom. Voeg de suiker toe en roer met een garde de karnemelk erdoor. Breek het ei boven het beslag en klop erdoor. Smelt ⅖ van de boter boter en roer door het beslag.

  2. Verhit een klontje boter in een koekenpan. Schenk het beslag in een spuitzak en knip 1 cm eraf. Spuit hartjes in de pan.

  3. Bak de pannenkoekjes 4 min. op middelhoog vuur. Keer na 3 min. Haal uit de pan, leg op een warm bord en hou warm onder aluminiumfolie. Bak zo alle pannenkoekjes.

  4. Smelt ondertussen de chocolade au-bain marie en snijd de aardbeien en banaan in plakken.

  5. Verdeel de pannenkoeken over een bord en doe het fruit, de chocolade, slagroom en ahornsiroop apart in kommetjes. Zet alles op een dienblad en serveer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie540 kcal

koolhydraten71 g

waarvan suikers37 g

natrium440 mg

eiwit11 g

vet22 g

waarvan verzadigd13 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Moederdag-ontbijt pannenkoekhartjes

Verwen mama met een hartverwarmend ontbijt op bed. Deze hartvormige pannenkoeken met diverse toppings zullen haar dag zeker bijzonder maken!

4 personen

540 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Zeef het bakmeel, de bakpoeder en kaneel boven een kom. Voeg de suiker toe en roer met een garde de karnemelk erdoor. Breek het ei boven het beslag en klop erdoor. Smelt ⅖ van de boter boter en roer door het beslag.

  • Verhit een klontje boter in een koekenpan. Schenk het beslag in een spuitzak en knip 1 cm eraf. Spuit hartjes in de pan.

  • Bak de pannenkoekjes 4 min. op middelhoog vuur. Keer na 3 min. Haal uit de pan, leg op een warm bord en hou warm onder aluminiumfolie. Bak zo alle pannenkoekjes.

  • Smelt ondertussen de chocolade au-bain marie en snijd de aardbeien en banaan in plakken.

  • Verdeel de pannenkoeken over een bord en doe het fruit, de chocolade, slagroom en ahornsiroop apart in kommetjes. Zet alles op een dienblad en serveer.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

175 g zelfrijzend bakmeel

1 tl bakpoeder

½ tl gemalen kaneel

1 el fijne kristalsuiker

175 ml karnemelk

1 middelgroot scharrelei

50 g ongezouten roomboter

100 g pure chocolade

200 g verse aardbeien

1 banaan

150 g verse blauwe bessen

4 toefjes slagroom

4 el ahornsiroop

Dit heb je nodig

  • spuitzak