Noedels met Chinese kool en garnalen van Hugo Kennis
Noedels met Chinese kool en garnalen van Hugo Kennis
bewaar
bewaar

Noedels met Chinese kool en garnalen van Hugo Kennis

Deze noedels met garnalen maak je met een zelfgemaakte woksaus van o.a. sojasaus, honing en limoensap. In de wokpan is alles bovendien lekker snel klaar: dit hoofdgerecht staat al in 20 min. op tafel!

20 min. bereiden
39waarderingen

Aan de slag

1

Doe de noedels in een kom en voeg warm water toe tot ze onderstaan. Laat 5-10 min. staan, giet af en laat uitlekken.

2

Verhit de wokolie in de wokpan op hoog vuur, voeg de garnalen toe en roerbak 2 min. Schep de garnalen uit de pan.

3

Maak de paprika’s schoon en snijd in dunne reepjes. Snijd de bosuitjes in dunne ringen, hou het witte en groene gedeelte apart. Snijd de knoflook fijn. Snijd de Chinese kool in dunne reepjes. Roerbak de paprika, kool en het witte gedeelte van de bosui 5 min. Boen de limoen, rasp de groene schil van de vrucht en pers uit. Hak de pinda’s grof.

4

Meng de knoflook, chilivlokken, sojasaus, sesamolie, honing en 1 el limoensap (per 4 personen) tot een woksaus.

5

Schep de noedels erdoor en schenk de woksaus erover. Voeg de helft van de groene bosui en het limoenrasp toe en schep goed door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de noedels over de kommen en bestrooi met de rest van de bosui en de pinda’s.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Noedels met Chinese kool en garnalen van Hugo Kennis

Deze noedels met garnalen maak je met een zelfgemaakte woksaus van o.a. sojasaus, honing en limoensap. In de wokpan is alles bovendien lekker snel klaar: dit hoofdgerecht staat al in 20 min. op tafel!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig