bewaar
Lasagne met tomatensaus en champignons
Lasagne met tomatensaus en champignons
bewaar

Lasagne met tomatensaus en champignons

Wat maakt een lasagne nou zo goed? De laag mozzarella op het eind natuurlijk! En vooruit, de champignons mogen ook niet ontbreken.

40 min. bereiden
45 min. oventijd
0waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

middelgrote uien

2 tenen

knoflook

400 g

champignons

5 takjes

verse tijm

4 el

milde olijfolie

1.2 kg

tomatenblokjes in blik

1 el

kristalsuiker

250 g

mozzarella

12

lasagnebladen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Wat maakt een lasagne nou zo goed? De laag mozzarella op het eind natuurlijk! En vooruit, de champignons mogen ook niet ontbreken.

Aan de slag

1

Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Snijd de champignons in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de tijm.

2

Verhit ¾ van de olie in een hapjespan en bak de ui en champignons 5 min. op hoog vuur. Roer regelmatig. Voeg de knoflook en tijm toe en bak 10 min. mee op middelhoog vuur.

3

Voeg de tomatenblokjes en suiker toe. Breng aan de kook en laat 15 min. op laag vuur zachtjes koken met het deksel half op de pan.

4

Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C. Vet de ovenschaal in met de rest van de olie. Scheur de mozzarella in stukjes.

5

Bedek de bodem van de ovenschaal met ⅕ van de tomatensaus en verdeel er ¼ van de lasagnebladen over. Herhaal 3 keer en bedek het bovenste lasagneblad met de rest van de saus en de mozzarella. Bak de lasagne in ca. 45 min. gaar in de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.

combinatietipLekker met een frisse groene salade erbij.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Lasagne met tomatensaus en champignons

Wat maakt een lasagne nou zo goed? De laag mozzarella op het eind natuurlijk! En vooruit, de champignons mogen ook niet ontbreken.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig