Minibloemkool met hazelnoot en tijm
Deze kerst geniet je groots van kleine gerechten. Zoals dit bijgerecht met minibloemkool.
Ingrediënten
1 persoon
4
mini-bloemkolen
30 g
hazelnoten
2 takjes
verse tijm
2 el
milde olijfolie
½ el
vloeibare honing
Dit heb je nodig
bakplaat: 39 x 24 x 2 cm
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de minibloemkolen met blad en al in de lengte. Verdeel de helften over de bakplaat.
Hak de hazelnoten grof. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng ¾ van de tijmblaadjes met de olie, honing, peper en eventueel zout en besprenkel de mini-bloemkolen ermee. Schep om en bestrooi met de hazelnoten. Rooster ca. 15-20 min. (afhankelijk van de grootte van de bloemkolen) in het midden van de oven. Schep halverwege de baktijd om.
Neem uit de oven. Bestrooi de mini-bloemkolen met de rest van de tijm.
Gerelateerde recepten
Minibloemkool met hazelnoot en tijm
Deze kerst geniet je groots van kleine gerechten. Zoals dit bijgerecht met minibloemkool.
bijgerecht
null personen
160 kcal
5 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de minibloemkolen met blad en al in de lengte. Verdeel de helften over de bakplaat.
Hak de hazelnoten grof. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng ¾ van de tijmblaadjes met de olie, honing, peper en eventueel zout en besprenkel de mini-bloemkolen ermee. Schep om en bestrooi met de hazelnoten. Rooster ca. 15-20 min. (afhankelijk van de grootte van de bloemkolen) in het midden van de oven. Schep halverwege de baktijd om.
Neem uit de oven. Bestrooi de mini-bloemkolen met de rest van de tijm.
combinatietip:Lekker met 50 g verkruimelde feta. Hiermee is het gerecht niet meer lactosevrij.
algemeen: Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)4 mini-bloemkolen
30 g hazelnoten
2 takjes verse tijm
2 el milde olijfolie
½ el vloeibare honing
Dit heb je nodig
bakplaat: 39 x 24 x 2 cm