bewaar
Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen
Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen
bewaar

Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen

Deze hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen zijn echt hot. Een vegan bijgerecht dat met elk hoofdgerecht samengaat.

15 min. bereiden
zeer pittig
4waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

prei

1

rode peper

2 takjes

verse tijm

2 el

milde olijfolie

350 g

geschoonde spruitjes

2 el

sambal oelek

65 g

agavesiroop

65 g

plantaardige ongezouten boter

Deze hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen zijn echt hot. Een vegan bijgerecht dat met elk hoofdgerecht samengaat.

Aan de slag

1

Maak de prei schoon en snijd in stukken van 4 cm. Maak de rode peper schoon, laat de zaadlijsten zitten en snijd in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

2

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de spruiten, prei, rode peper en tijm 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de sambal, agavesiroop en plantaardige boter toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

combinatietipLekker met geroosterde pecannoten.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Vegan hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen

Deze hot 'honey' spruitjes en prei van Jason van The Indigo Kitchen zijn echt hot. Een vegan bijgerecht dat met elk hoofdgerecht samengaat.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig