Grove guacamole
Superpopulair met een reden: de avocadospread is lekker bij bijna alles: de borrel, in een wrap of op je nacho's.
Ingrediënten
4 personen
1
sjalot
1
limoen
2
tomaten
2 el
jalapeñoplakjes in pot
7.5 g
verse koriander
2
eetrijpe avocado's
Dit heb je nodig
fijne rasp
Aan de slag
Snipper de sjalot zo fijn mogelijk. Pers de limoen uit, voeg het sap toe aan de sjalot. Rasp de tomaten op een fijne rasp. Snijd de jalapeñoplakjes heel fijn. Snijd de koriander heel fijn.
Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak met een vork heel fijn in een kom. Meng alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zeezout. Roer de guacamole tot een dip.
Gerelateerde recepten
Grove guacamole
Superpopulair met een reden: de avocadospread is lekker bij bijna alles: de borrel, in een wrap of op je nacho's.
bijgerecht
4 personen
195 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de sjalot zo fijn mogelijk. Pers de limoen uit, voeg het sap toe aan de sjalot. Rasp de tomaten op een fijne rasp. Snijd de jalapeñoplakjes heel fijn. Snijd de koriander heel fijn.
Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak met een vork heel fijn in een kom. Meng alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zeezout. Roer de guacamole tot een dip.
bereidingstip:Maak de guacamole fijner van structuur door alles fijner te prakken met een vork.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)1 sjalot
1 limoen
2 tomaten
2 el jalapeñoplakjes in pot
7½ g verse koriander
2 eetrijpe avocado's
Dit heb je nodig
fijne rasp