IJskoffie-ijsjes

Koffie + ijsjesfan? Dan móet je deze ijskoffie-ijsjes zeker eens proberen.

100 kcal

10 min. bereiden, 8 uur wachten

4.7/5

(13)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 240 ml espresso

  • 6 eetlepel gecondenseerde volle melk

  • 1.5 eetlepel vanille siroop

  • 50 gram pure chocolade

Dit heb je nodig

  • ijsvormpjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

slanknagerechtzomer

Ook te zien in

juni 2021 - juni 2021

Aan de slag

  1. Meng de espresso, ⅔ van de gecondenseerde melk en de vanillesiroop in een maatbeker met schenktuitje tot een homogeen mengsel.

  2. Vul de ijsvormpjes tot ca. ⅘ met het mengsel. Zet ca. 2 uur in de vriezer of tot het mengsel een soort slush-textuur heeft. Neem uit de vriezer en verdeel de rest van de gecondenseerde melk over de ijsvormpjes (hierdoor ontstaat vanzelf het marmereffect). Steek de ijsstokjes erin en laat de ijsjes nog minimaal 6-8 uur volledig opstijven in de vriezer.

  3. Smelt voor je de ijsjes uit de vriezer haalt de chocolade in een hittebestendige kom op een klein pannetje heet water, zonder het water te raken (au-bain-marie). Verdeel met een theelepel zigzaggend de chocolade in dunne streepjes over de ijsjes.

  • IJskoffie-ijsjes

    Instructievideo - 00:25 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie100 kcal

koolhydraten14 g

waarvan suikers14 g

eiwit2 g

vet4 g

waarvan verzadigd3 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

IJskoffie-ijsjes

Koffie + ijsjesfan? Dan móet je deze ijskoffie-ijsjes zeker eens proberen.

nagerecht

6 personen

100 kcal

10 min. bereiden

8 uur wachten

Aan de slag

  • Meng de espresso, ⅔ van de gecondenseerde melk en de vanillesiroop in een maatbeker met schenktuitje tot een homogeen mengsel.

  • Vul de ijsvormpjes tot ca. ⅘ met het mengsel. Zet ca. 2 uur in de vriezer of tot het mengsel een soort slush-textuur heeft. Neem uit de vriezer en verdeel de rest van de gecondenseerde melk over de ijsvormpjes (hierdoor ontstaat vanzelf het marmereffect). Steek de ijsstokjes erin en laat de ijsjes nog minimaal 6-8 uur volledig opstijven in de vriezer.

  • Smelt voor je de ijsjes uit de vriezer haalt de chocolade in een hittebestendige kom op een klein pannetje heet water, zonder het water te raken (au-bain-marie). Verdeel met een theelepel zigzaggend de chocolade in dunne streepjes over de ijsjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

240 ml espresso

6 el gecondenseerde volle melk

1½ el vanille siroop

50 g pure chocolade

Dit heb je nodig

  • ijsvormpjes