Pasta pesto met kip en tomaat
Zo'n recept waar je eens in de zoveel tijd naar smacht: pasta pesto met kip en tomaat. Lekker én snel.
555 kcal (voedingswaarden)
15 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
300 g
penne
500 g
cherrytomaten
85 g
rucola
95 g
groene pesto in potje
200 g
gekookte kipreepjes
100 g
geraspte kaas pittig 45+
Zo'n recept waar je eens in de zoveel tijd naar smacht: pasta pesto met kip en tomaat. Lekker én snel.
Aan de slag
1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en vang 100 ml kookvocht op (per 4 personen).
2
Halveer ondertussen de tomaten en snijd de rucola grof.
3
Meng de pesto, kip, kaas en het kookvocht door de pasta. Schep de tomaat en rucola erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.